কালি জিরা ভর্তা

তৈরি করতে যা যা লাগবে:
কালিজিরা- ৫০ গ্রাম
রসুন - ৩/৪ কোয়া
শুকনো মরিচ - ২/৩ টি
লবণ - পরিমানমত

যেভাবে তৈরি করতে হবে:

১. কালিজিরা গরম কড়াইতে টেলে নিতে হবে।
২. শুকনা মরিচও গরম কড়াইতে টেলে নিতে হবে।
৩. পরিষ্কার পাটায় টেলে রাখা কালিজিরা ও শুকনা মরিচ, রসুন ও লবণসহ বেটে নিতে হবে।