পাকা করলার পোড়া ভর্তা

যা যা লাগবে:
পাকা করলা- ১টা
কাঁচা মরিচ- ২টা
সরিষার তেল- ২ চা চামচ
লবণ- পরিমানমত

যেভাবে করতে হবে:
১. পাকা করলা আগুনে পুড়িয়ে নিন।
২. ঠান্ডা হলে করলার বিচিগুলো ফেলে দিয়ে সরিষার তেল, লবণ ও কাঁচা মরিচ দিয়ে ভর্তা করে নিন।